国産鶏肉
親鶏・雛鳥・ブロイラー・銘柄鶏・地鶏の各部位など、ご相談に応じてご利用いただけます。
地鶏の特定ＪＡＳ認定を取得。阿波尾鶏の肉質はほどよい歯ごたえが感じられ、なめらかで「弾力」「コク」があり、旨味成分であるグルタミン酸等のアミノ酸が多く含まれている。
数ある地鶏の中でも唯一の100%血統です。おいしい鶏の代表「名古屋コーチン」は、尾張藩士、海部兄弟の血のにじむような努力の結果から生み出された傑作です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯応えがあり、「コク」のある旨みがあります。
脂肪が少なく、コクとうま味があり、歯ごたえもよく、水炊き煮物・薫製などに好適です。
チャンキー種にマッチした飼料を開発し、親鳥の飼養、ヒナへの孵化から生鳥になるまでの徹底したマニュアル飼育、そして製造加工までの一元管理の結果誕生したジューシーな味わいで、安心・安全な鶏肉です。
産地・生産者・飼育方法などを明確にし、仕上げ肥料にパーム油脂、ビタミンE、ウコン（クルクミン）、ブドウポリフェノール、5種ハーブを添加する事により鶏の健康の増進を助けています。
さぬきの温暖な気候で育った低脂肪、低コレステロールのチキン。特別なエサで育てられ、ビタミン・ミネラルも豊富でとてもヘルシーです。 弊社のオリジナルブランドで、ワンランク上の肉質と品質をご提供いたします。
「より安全な鶏肉を」という消費者の要望にお応えすべく､1997年に生産開始された南国元気鶏は、ひなから出荷までの全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤を一切添加しない飼料で育てられた安全で安心な若鶏（鶏病予防の為、ワクチンは使用）です。
産地・生産者・飼育方法を明確にし、給与資料にこだわった若どりです。
ビタミンＥを豊富に含んだオリジナルの飼料を用いた元気チキン。飼料には生菌カルスポリンを加え、ニワトリがお腹の中から健康に。脂肪を減少し、旨みを引き出したワンランク上のチキンです。
その他多数のブランドを取り扱っております。詳しくはお問い合わせください。
